牛油果又叫做酪梨,鳄梨。因果核比较大,果肉呈黄绿色,味如奶油,所以被称之为“森李奶油”。最近这个远渡重洋,看起来异常高冷的食物,在白领之间被盛赞,又像时尚病毒一样,席卷了整个美食界?连每个热爱美食的大咖或普通人,都逃不开它的魔力?
原因很简单,因为此果极具营养价值。
有人说,牛油果简直就是“森林奶油”啊,因为它所含的营养成分太高了。
对于女性来说,牛油果最重要的是富含抗衰老营养素,如维生素C、E、D和欧米茄-3脂肪酸。维生素E能对抗衰老,防治色斑,提高皮肤弹性,维生素D具有长筋骨、益指甲、美牙齿的作用。而Ω-3脂肪酸,则可以保持皮肤柔软和灵活,对染发烫发之后干枯的头发有特殊功效。
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