香菇牛肉酱

 　 　　第一步：准备食材。 　　第二步：将干香菇泡发，然后清洗干净。 　　第三步：将牛肉切成粒、香菇切成末、姜切末备用。 　　第四步：将黄酱和甜面酱放入一个大碗中，然后倒入100毫升的水搅拌匀均备用。 　　第五步：锅中倒入适量的油，油热后将牛肉粒放入锅中滑炒。 　　第六步：煸炒至牛肉变白。 　　第七步：将姜末放入锅中煸炒出香味。 　　第八步：将香菇粒放入锅中煸炒匀均。 　　第九步：将酱汁倒入锅中翻炒匀均。 　　第十步：小火煸炒至酱越来越浓，颜色越来越重，有明油渗出时即可关火。