韭菜煮猪红

 　做法： 　　1、烧开水下新鲜猪红，水开煮上两分钟捞起; 　　2、锅热油，爆香姜和蒜头; 　　3、下适量水煮开，加入猪红; 　　4、中小火煮上五六分钟，加入胡椒粉; 　　5、加入切长段的韭菜，煮上一两分钟; 　　6、韭菜熟加入浓缩鸡汁关火加盐。