罗汉果莲藕甜汤

 罗汉果洗净外皮，用刀轻轻拍裂外壳，取出果肉；红枣清水洗净，莲藕削去外皮洗净后，切成 5毫米厚的圆片；将罗汉果肉和红枣放入锅中，加清水后大火煮沸，改成小火煲煮20分钟；然后将莲藕片和冰糖（随意）放入，用小火再煮15分钟即可。