娃娃菜1棵;虾仁60克;大蒜8瓣;葱花3克;
酱油5毫升;橄榄油5毫升;姜汁3毫升;盐少许;水淀粉适量;
娃娃菜鲜中带甜,虾仁鲜香可口,特别适合宝宝的口味。它富含宝宝生长发育所需的多种营养素,对促进身体健康大有裨益。这道菜不仅适用于宝宝们,大人们同样可以享用。感兴趣的朋友不妨一试!
做法:1虾仁去泥肠,洗净,用禾然有机婴幼儿酱油和姜汁腌制10分钟。娃娃菜一剖为四,洗净沥干。
2锅中添入适量水,加少许盐,烧开后将娃娃菜焯熟,沥干水分,摆盘。大蒜去皮,起成末,备用。
3炒锅内倒入橄榄油烧热,放入腌好的虾仁煸炒至变色,下蒜末炒香,放入葱花,加入少许水稍煮,用水淀粉勾芡方可关火。将炒好的虾仁连同汤汁浇在娃娃菜上即可食用。
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