【秋日进补我最行】+香菇鸡汤

香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，可以补气血、养颜、提高免疫力，是滋补的佳品，下面介绍一下做法。
1.鸡洗净，去掉内脏和鸡油，用滚水焯一下捞出；
2.葱切段，姜切片 3.香菇，枸杞用水泡发，红枣洗净；
4.锅加入适量水，把所有材料放进去，大火烧开 5.撇去浮沫，转小火煲至1.5小时；用勺撇去鸡汤上的油脂 6.加入少许盐即可