炎炎夏日即将过去,迎来了我们最喜欢的凉爽的秋日,今天在家里煲霸皇花猪骨汤,而霸皇花又称剑花,性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用。常用于治疗肺结核,支气管炎,颈淋巴结核,腮腺炎。主产与广东,广西,四川等地。
霸皇花猪骨汤是一个很滋润喉咙的汤水之一,特别配上猪骨的煲熬入味非常。首先霸皇花是自己种。特别不含其他的农药成分。霸皇花在吃之前先要在阳光下晒一下让花身干身水分,这个做法是对身体有好处,把晒过的一朵朵霸皇花对半的切开,清洗干净,然后把市场买来的猪骨冲洗出水一下,这样把这样猪骨和霸皇花放在汤锅里大火煲滚大概半个小时,然后可以按照自己的爱好,可以放点蜜枣或者红枣一起再慢火煮一段时间。最后加入小勺盐,这个可以根据汤水的分量来判断!这样美味的霸皇花汤水就可以上桌享用 ,霸皇花入口有点滑滑的感觉,很好吃的哟!
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