【秋日进补我最行】+乌鸡汤

 乌骨鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的

材料：乌鸡一只，枸杞子适量，姜片数片，葱两段
1.先把买好的乌鸡洗干净沥水待用
2.备好枸杞子，姜片
3.锅里放适量的水大火烧开，然后把所有的材料放进汤锅里，大火少开后，转文火煲1.5小时
4.撇去多余的油和泡沫，然后用盐，鸡精调味即可饮用。