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2016-09-04 河南省

全麦蜂蜜吐司

面团：金像高筋面粉510g, 全麦面粉（带粗麸皮）90g, Maldon海盐9g,德运全脂奶粉12g,蜂蜜120g,燕子酵母8g,水330-345g(根据面团情况适当增减），伊斯尼无盐黄油24g 做法：

1.以上全部混合用面包机揉至接近完全状态（可以拉开大片膜，破洞边缘比较光滑）。

2.放置温暖处发酵至两倍大。

3. 等分成4份，分别滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。4 .擀卷一次，盖保鲜膜松弛20分钟。5.再次擀卷一次放入土司盒中，于温暖处发酵6.发酵至9分满。预热烤箱180摄氏度10分钟。7.把土司盒放到烤箱下层,180摄氏度,烤制40分钟。

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2016-09-05 IP未知

土司很不错

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2016-09-05 IP未知

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