炒藕片

 秋天吃些鲜藕是很不错的，有非常简单易做，老少皆宜。
准备材料 1、藕去皮。 2、藕切片 。 3、红椒切小块，葱切葱花。 4、放到清水里洗洗，洗去表面的淀粉。 5、捞出沥水。   步骤 1、锅中放适量油。 2、藕片入锅，大火快炒至藕开始变色。 3、将红椒放入，加适量盐，快炒入味。 4、关火，撒少许葱花即可出锅。