-参芪猴头菇炖鸡-

-参芪猴头菇炖鸡-

用料：　　
猴头菇100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。
做法：　　
将猴头菇洗净去蒂，发胀后挤干水，切片待用。将所有材料放入炖盅内，文火慢炖。
功效：
此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。


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