毛冬瓜炖排骨

毛冬瓜炖排骨
今天给大家带来美味的毛冬瓜炖排骨，鲜美不油腻，一起试试吧！
材料：毛冬瓜，蒜头，姜，排骨，薏米，盐。
做法：
1.冬瓜洗净去皮切滚刀。
2.排骨洗干净加料酒腌制备用。
3.蒜头，姜切好，薏米温水泡帮小时。
4.排骨放锅里加少盐微炒后放砂锅。
5.加水，姜片大火炖开后放入薏米炖开改小火慢炖。
6.炖排骨半个小时加入冬瓜炖熟，加盐即可。