冰糖柚子皮

 [ 食 材 ]   冰糖、柚子   [ 做 法 ]   1. 水与冰糖 5:1 的比例煮开。     2. 加入切好的柚子皮，熬制 20～30 分钟。等柚子皮变透明，汤汁变浓稠就可以熄火了。     菜菜喜欢捞出直接吃，更喜欢蜜饯口感的小伙伴，可以再加多一道用烤箱或微波炉烤干的工序。     多余的冰糖柚子汁还可以直接喝，甜中带点微微涩，止咳效果很好～