白菜水饺

 菠菜 (200克) 面粉 (500克)   猪肉白菜馅 (适量)
做法：
1 菠菜叶洗净，开水烫一下。
2 捞出菠菜过冷水挤干水分切段。
3 菠菜叶放破壁机加入与之等量水打成汁，若是普通料理机需要过滤渣，破壁机不用。
4 菠菜汁150克加入280克面粉面包机搅拌成面团。
5面粉加水揉成面团（比例2:1），两种面团揉光滑醒一会。
6白馒头搓长粗条，菠菜面团擀成等长的面皮。
7 菠菜面皮卷在白面长条外，再搓几圈是结合更好
8 切小剂子，擀皮，准备自己喜欢的饺子馅，包成饺子
9烧开水，大火煮饺子约10分钟即可开吃。