淮山茨实骨头汤

 材料：猪大骨头500克；淮山药200克；芡实50克； 食盐；姜；
1将猪骨头切小块洗净。淮山去皮，泡在盐水里以防变色。 2将茨实清洗干净，泡水里备用。将猪骨头焯水后用清水冲洗干净。 3将所有材料倒进汤锅内，加入2000克的水，开大火煮开。煮开后转小火煮1.5至2个小时，加盐调味即可。