花旗参乌鸡汤
花旗参有清热、解毒、补心益气的功效,而乌鸡则有补血、补肾的效用。
1、准备好食材
(花旗参5根、红枣4个、枸杞子适量,姜适量、乌鸡半只)
2、烧开水乌鸡去血水,红枣去核,花旗参尽量的切细点,姜拍扁备用)
3、把上述材料全部放进汤煲,倒进大概9碗水,大火熬开一会,转中火熬大概大半小时,转小火再熬一个半小时左右即可,看水的情况)
4、放盐和少许的味精调味即可。
此汤入口满满的花旗参那独特的甘凉味道,还有红枣和枸杞子的清甜,很好喝。
如果不怕上火的还可以搭配少许的桂圆一起,那样汤会更加的浓甜。