培根披萨

主料：披萨粉250g、培根、脆皮肠、芝士、披萨酱
辅料：玉米油、酵母、糖、盐、黄油、黑胡椒粉、彩椒、洋葱
[做法]
1、把250g披萨粉，125g清水，1勺油，3g酵母，5g糖，2g盐，10g黄油全部混合，揉至光滑可拉出一张薄膜的面团，接着盖上保鲜膜，放置在温暖处发酵。
2、趁着面团发酵的时间，准备其他食材，锅烧热后，用刷子在锅底刷一层薄薄的油，把彩椒，洋葱，芦笋入锅炒至断生，期间放少许盐与黑胡椒碎，盛出后，可用厨房纸垫着，尽量吸走蔬菜炒制过程中产生的水份。
3、面团发酵至原来的2倍大小，即表示发酵成功，把发酵好的面团取出，排气后，分成二份，一份大，一份小。
4、把大的一份用手直接按扁入披萨盘中，并用叉子在面饼上扎些洞，以防烤制时，产生大气泡。
5、把余下的小面团，擀成长条，摆放脆皮肠，再从横向处，由两头收口，捏拢。
6、搓规整后，从中间切断，并把一根脆皮肠一分为二切开
7、均匀地摆放在面饼四周，并在中间涂抹披萨酱。
8、洒上芝士碎。
9、把彩椒，洋葱，芦笋均匀地铺在上面。
10、再铺上一层培根。
11、最后洒上芝士碎送入预热好的烤箱，210度，烤15分钟。
12、松软可口的披萨出炉了。是不是连披萨边都十分诱人呢？