西红柿炒豆腐

 1.西红柿去蒂每个切成6瓣。

2.鸡肉去筋膜切成丝。

3.豆腐切块，葱切段、鸡蛋打在碗内备用。

4.油锅烧热，放入葱、鸡肉，炒熟后放入西红柿。

5.加入豆腐，盖上锅盖，烧开后加入盐、糖调味，倒入鸡蛋，稍加搅拌，淋点香油即可。