炸米饼

用料

米饭2碗鸡蛋2个盐3g＋2g 黑芝麻（或白芝麻）适量玉米油黑胡椒粉少许
做法

1.米饭加少许盐水搅拌均匀后用心形模具压出造型
2.鸡蛋打散加盐和少许黑胡椒粉搅匀
3.米饭表面均匀抹上鸡蛋液并沾上黑芝麻
4.油锅炸制，注意油要多哦！如果没炸锅可用深点的奶锅，当然也可用不粘平底锅啦，只是有点费时
5.炸至金黄即可沥油起锅