配料 :
黄秋葵 200 克、红辣椒一个、青辣椒一个、姜末适量、调料汁:盐少许、玉米油适量、香油少许、味达美适量、香醋少许、味精少量
烹饪步骤 :
1. 黄秋葵洗干净,然后把黄秋葵的蒂部去掉
2. 锅中烧开水,把黄秋葵放进去,焯两两三分钟
3. 抽完的黄秋葵放入冷水中,拔凉
4. 拔凉的黄秋葵控水,一切两半,摆入盘中
5. 青红辣椒切末准备好姜末。
6. 切好的末,撒在秋葵上面
7. 调一碗汁。步骤中都写了的调料,调匀以后除了香油,都浇在秋葵上
8. 最后淋上香油,摆盘拍照,味道美极了,因为秋葵的口感确实是好