孕育养娃神器
1芥兰洗净,如果芥兰比较粗,用小刀在比较粗的茎杆上切出十字刀。 清炒芥兰 2锅中放适量油,大火,4成热,放入拍碎的老姜,炒香。 清炒芥兰 3加适量盐,这时油温已经上来了,放入芥兰,立即盖上锅盖。洗好的芥兰不要故意甩干水份,让它水嗒嗒就行。 清炒芥兰 4芥兰稍微有些苦味,如果做得不好会很难吃。就算是清炒,也弄得很好吃,让人根本就不会去想要放牛肉什么的进去一块炒。 清炒芥兰
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很营养的菜
炒芥兰时可以放点糖和料酒。
胡萝卜素、维生素C含量非常高
清炒味道也不错
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