鸡肝含铁量高并且富含维生素A,菠菜也富含有人体所需的微量元素,所以这款菠菜鸡肝粥很适合宝宝食用。但是妈妈要记得动物肝脏一个星期给宝宝吃一次就好,想粥的味道好一点可以放一块高汤哦!
制作材料:鸡肝30g,大米50g,菠菜3棵,熟鸡蛋黄一个
制作方法:
1. 新鲜鸡肝洗净后温水里泡5分钟左右。捞出来去膜
2. 把去膜的鸡肝热水里炸一下后捞出,洗净浮沫,换一锅
冷水水下锅,水开后再煮两分钟左右捞出
3. 用辅食机把鸡肝打成泥
4. 菠菜热水里炸热后捞出剁成泥或者打成泥
5. 把鸡肝泥,菠菜泥和熟鸡蛋黄放到煮好的白粥中,拌匀,熬一会,即可。