银耳汤可以帮助润肺,我们家外婆一直很喜欢熬银耳汤,特别是等到春天以后,现在的天气喝银耳汤刚刚合适,非常的舒服。而且,最近咳嗽的蛮多的,也可以自己熬银耳汤来帮助润肺的功能。
但是宝宝才一岁多,我们比较把稳,不想太冒险,让宝宝只可以喝银耳汤的汤汁,银耳除非是很小的,才可以给宝宝吃一点。我们家宝贝到现在已经喝过好几次银耳汤了,感觉还是不错的 。
银耳汤的做法也简单,就是银耳先用温水浸泡一个晚上,我们一般泡得比较久一点,有的说泡两个小时就可以了,然后洗净根部,尤其是那些黄色的部分,一定要去干净,然后把银耳弄小,然后放进高压锅一起炖。
大概熬一个小时以后,开锅加冰糖,一起再熬半个小时,只有加了冰糖才熬得软。
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