今天在家里没事于是想着给自己烤一些面包吃,在点心里面我觉得做面包是最简单的事情了,下面就给大家介绍一下港式牛奶排包的做法!
首先我用黄油来和面,先把黄油给热化!
然后在黄油里面放入奶粉、适量的糖,还有鸡蛋,还有温水化开的酵母!
最后在放入过了筛的面粉!
我爱吃葡萄干,于是在面包里面放入了一些葡萄干!
我是手工和面,把他们和成一个大面团就可以了!
接下来就是最重要的一步,要让面发起来,这个是急不来的,需要时间,我用了五个小时!等面发好了以后,就把他们按照等分分成五等分!
然后再把他们搓成长条就可以了!
然后把它们并排放在一起。
让他们再发的比现在要两倍大就可以上烤箱了!烤箱预热5分钟, 上火160g,下火180度 烤制25-30分钟 就可以了!
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