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柠檬膏具有生津健脾的功效。如何制作健康营养的柠檬膏呢，选用上好的石斛
柠檬和老冰糖炖制而成，由于柠檬皮的芳香十分诱人，但口感却苦涩，所以炖制过程必须用食盐搓，洗，泡。说完柠檬说老冰糖～选用石头那么大块的纯冰糖来隔水炖的～为什么要隔水炖，因为这样不会上火，又保存了柠檬的营养价值，还有冰糖是很难融化的一种晶糖，所以必须炖十多个钟才会有黑黝黝晶莹剔透的液膏状。有亲会怀疑，如果你用红糖不用炖多久就黑啦。红糖的红糖味很重的，吃货一吃就吃出来了，更何况加了红糖就会盖住柠檬香
柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经，具有化痰止咳，生津，健脾的功效！
能搞定暑热，咽喉炎症，咳嗽痰多、小儿百日咳等症~~
冰糖清热润肺，柠檬化痰止咳~二者合用能增大清热止咳的作用。用冰糖炖柠檬饮用，可起到养颜美容，滋阴润肺的作用。
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