困倦、身体四肢沉重,没精打采……这都是体内湿气重的缘故。 很多人以为湿气离自己很远,觉得自己很健康。其实,熬夜、嗜荤、贪凉、喝酒、缺少运动、吹空调、穿的少、工作压力大、或者房间不通风透气,都很容易加重湿气,引发疾病。 说到去湿气,很多人都会想到红豆、薏米。的确,薏米是生活中最常见的祛除湿气的食物,每天煮上一碗薏米红豆粥喝,不仅去湿气,还能利尿消肿、清热排毒,一举多得。 做法也很简单:取适量的薏米和红豆洗净,浸泡2-3小时。放入锅中,加入适量的水,大火烧开,转中火炖煮2个小时。如果喜欢口味清甜一些,可以适量加入冰糖或红糖。口味香甜,又能去湿。 也有人推崇红豆粉去湿气,确实有利水渗湿之效,但见效较慢。不过它足够方便,日常冲泡,随取随用。不过,将红豆和绿豆、黑豆一起煮,效果会更好。 除了众所周知的薏米、红豆,还有一样日常的食材,也对去湿气效果极佳,这样食材就是山药。 中医说,湿气首责之于脾。因此,湿气太重首调脾胃。而山药就有健脾补脾的功效,用山药炖汤喝,不仅好喝,还能健脾补脾,去除湿气。 正值冬季,天寒地冻,喝一碗暖暖的山药排骨汤,健脾又滋养。取适量的山药洗净,切成小块。排骨斩小块,洗净,放入沸水中过一遍去血水。再将排骨放入锅中,加适量冷水,大火煮开,转中火煮20分钟,再放入山药炖煮30分钟,加盐调味即可。 除此之外,苦瓜、香菇、绿豆芽等食物都对去湿有效。去湿不是一件一蹴而就的事情,需要长期的坚持,考验的是毅力和耐心,三天打鱼两天晒网可不行哦!
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