好了,恶心过后,还是要学习一下正确的方法。每天都打交道的冰箱,不客气一点,怕是不行啊!
1、食物放冰箱的正确姿势
想用好冰箱,就要把握两个要点:保证温度、抑制大部分细菌;合理放置、避免交叉污染。
冰箱温度准确:冷藏层不高于4℃,冷冻层不高于-18℃,这是需要经常检查的。
不要太满:太满会影响制冷滋生细菌,七成满就好,毕竟超市菜场每天都是开门的。
食物密封再放入:保鲜效果好,避免二次污染,省得一个冰箱里的食物都一个味儿。(老人们有时候舍不得用一次性保鲜袋,还是备一套保鲜盒吧)
2、注意不同食物的储存时长
冷冻层是相对的,一般放1个月都没啥问题。但是如果只是丢在冷藏室,就要注意存放时长了——
Tips
果蔬类的,建议吃新鲜,一次不要采购太多。但是通常来说,普通的蔬菜在冰箱里放个3天左右没问题,瓜类的可以更长。
3、冰箱的清洁很重要
最好每2~3个月就给冰箱内部做个彻底清洁:断电、清空、用小苏打或者洗洁精彻底清洗内部并风干。尤其要仔细清洁冰箱门上的橡胶密封圈和缝隙,这是最容易被忽视的细菌重灾区!
只有让冰箱里的食物得到最好安置,才能保证入口的是安全美味。这可是关系生活品质的头等大事。
总之,对于食物的储藏还是不要太过佛系哦。
(来源于网络)
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