益生菌选择要点 1、数量 2、活的 3、菌株 。其实就这几点,数量要足够多 还得是活着进入肠道定植,还得有身份证。满足这些条件其实也不容易 1、数量上:人体肠道中1百万亿个细菌,都排开绕地球转2圈半,我们每天补充的N1115有800亿,君小宝 120亿,完全不必担心过多的问题; 2、活的进入肠道定植:也就是需要将益生菌进入人体,要经过胃酸、胆盐的洗礼,最后进入肠道,这个过程很凶残,会损失超级多益生菌,甚至有的益生菌进入肠道已经全部阵亡,所以在个时候会有添加益生元,益生元的作用就在增殖益生菌,等同于菠菜之于大力水手。所以现在配方中大多数益生菌都会伴着益生元添加。另一个很重要的技术也可以说是革命性的 就是 嵌入包埋技术,以及冻干技术,其实这两个方式都是用来预防或者说避免益生菌被胃酸腐蚀,被胆盐破坏,死的过快的。 还有就是保存方式:保存不当益生菌数量也会损失惨重。技术发展到现在,我们大多数的粉状益生菌都可以在常温下保存,但是有部分益生菌需要冷藏,特别是液态状态下一定需要冷藏,否则常温状态很容易益生菌死亡。 最好冷藏保存,以保证益生菌数量。这也就是为什么液态酸奶或者乳酸菌饮料类的产品 即使标榜加入500亿甚至更多的益生菌,但是其真正有效进入肠道的 不一定有那么多。 3、菌株 身份证 菌株,是细菌的最小分类,细菌的分类,从大到小是:门、纲、目、科、属、种、株。同一种菌不同菌株,效果可能不同,甚至相反。 比如同为鼠李糖乳杆菌,LGG菌株有助于调节肠道菌群平衡和免疫功能,而GR-1菌株却有助于促进阴道健康。龙生九子,各不相同。所以要确定菌株 到底是哪个菌株,这个菌株是否又通过国家临床试验,专利证书。所以不管这个益生菌制剂罗列了多少益生菌,但是没有具体到菌株,又不是大厂家出产,不建议购买。 比如我们研究最多的双歧杆菌是个属,它有32的菌种,和更多的菌株,谁知道它说的是哪株? 主要针对婴幼儿 我国卫计委在2011年第25号文件以及2016年第六号文件中有规定 只有一下益生菌菌株可以用在 婴幼儿益生菌产品上。就是我们的Bb12 动物双歧杆菌。
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