(一)营养与肥胖的关系 肥胖指由多因素引起、因能量摄入超过能量消耗,导致体内脂肪累积过多达到危害健康程度的一种慢性代谢性疾病。 肥胖可分为原发性肥胖和继发性肥胖,前者又称为单纯性肥胖,与遗传、饮食和身体活动水平等有关,儿童肥胖大多数属于单纯性肥胖,也是成年后心血管疾病、糖尿病、高血压等疾病的重要危险因素。 大约有10%的人肥胖发生是因为遗传,即无论在任何环境下都会发生肥胖,也有10%的人无论怎么吃也不会肥胖。 营养与肥胖的关系非常密切,高能量饮食、不健康的饮食行为、低身体活动水平和静态生活方式等与营养相关的不良生活习惯被普遍认为是影响肥胖发生、发展的重要因素。 (二)饮食无运动原则 ①平衡膳食,三餐定时定量,保证食物多样化,注意荤素搭配,精细搭配,保证鱼、肉、奶、豆类和蔬菜的摄入。早餐占总能量的30%,午餐占40%,晚餐占30%,蛋白质、脂肪、碳水化合物的供能比例分别为12%~14%、25%~30%、55%~65%。在控制总能量摄入前提下保证蛋白质、维生素、矿物质的充足供应。 培养健康的饮食习惯,少吃油炸食品,限制食糖的摄入,饮用清淡不含糖的饮料,三餐要有规律,定时定量,尽量在家或学校进餐,进食量要控制,不饥一餐饱一餐,不暴饮暴食,合理选择和食用零食,尤其是看电视的时候。保证吃好早餐,晚餐不吃太饱。 ②运动原则,减少静态活动时间,比如看电视、读书、使用电脑、玩电子游戏等身体移动很少的活动。早睡早起,不睡懒觉。 积极参加各种体育活动,中小学体育活动是儿童少年锻炼的最佳方式,保证每天60分钟以上的体育活动时间。鼓励孩子参加课外更大强度的活动,例如骑车、爬山、打球、跑步、游泳等,中等强度以上的活动更有益于孩子的心肺功能。 明天分享饮食建议 我们所做的一切都是为了帮助您热爱生命并享受人生,愿您认同我的理念,更愿您享受丰盛人生的每一刻。
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