钙在人体的分布非常广泛,大到组织小到细胞,是组成骨骼、组织等的重要元素,约占人体体重的1.5%-2%,其中99%的钙存在于骨骼、牙齿等硬组织中以维持骨骼正常生长,仅1%存在于血液、软组织和细胞外液中用于调节人体的正常生理。
钙代谢平衡在维护生命健康的整体平衡中起着极其重要的作用。造成人体缺乏钙的原因有很多,膳食结构不合理现象,吸烟、喝酒、常喝碳酸饮料、浓茶和咖啡等不良生活习惯,盐摄食过多使尿钙排出增多而大量流失;另外,更年期的妇女、女性月经期会流失大量的钙质。
缺钙不仅会不利于身体成长,严重的还会引发供血不足、头晕乏力,甚至危及生命。
一天中补钙的最佳时间:睡前、餐后1小时
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睡前补钙
一天中骨骼对钙的吸收力度最大的时间是在夜间。睡前服钙片或喝牛奶,是全球公认的补钙经典策略。
在临睡前补充钙,能为夜间的钙代谢提供充足的原料,增加血液中钙的浓度,还能减少心脏病、中风、哮喘、肺气肿等疾病的发生。
餐后一小时补钙
胃酸有利于钙的降解和吸收,但是在进餐时补钙,会使人体对钙的吸收率下降而造成浪费,餐后1小时左右,就能更好保证钙能被充分的利用。
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晒太阳补钙
我们知道,维生素D有助促进钙的吸收,而晒太阳能产生维生素D,所以晒完太阳后补钙也是一个最佳的时间。
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最不宜补钙的时间:空腹
最不宜补钙的时间就是空腹时,这个时候缺少胃酸分解消化,钙不能很好地被机体吸收利用,就会白白浪费掉了。
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人生最佳补钙时间:“两头”和“中间阶段”
“两头”指的是:儿童和老人时期,前者生长发育快,对钙需求大;后者因步入老年期,钙流失明显增加。
“中间阶段”即女性的妊娠期和哺乳期,因一人担负两人营养需求。
这两个时期的身体处于“钙饥饿”状态,此时补钙不仅吸收率高,同时也能预防钙缺乏相关的疾病。
钙对人体的意义
1、钙在人体无处不在,其中99%存在于骨骼和牙齿,1%分布于各种软组织中。
2、人体内各种细胞的兴奋、收缩、分裂、运动、凝集、分泌等基本生命活动跟钙密切相关,因而钙有着“生命金属”的美誉。
中国人为何容易缺钙
1、人体对钙的需要量比较大,容易导致摄入量<需要量。
2、钙容易与一些弱酸结合生成不溶于水的盐,较难被人体吸收。
3、中国是以植物性食物为主的膳食结构,与钙结合成不溶性的钙盐,降低钙的吸收率;可干扰钙的吸收。