据统计,在我国2岁以下婴幼儿贫血率为24%至28%,主要是缺铁性贫血,贫血的症状是皮肤黏膜逐渐苍白,精神不振,对周围环境反应差,有时焦躁不安,会头晕、耳鸣、记忆力减退等。有研究表明,缺铁性贫血可能影响婴幼儿良好气质性格的形成,影响患儿智能发育及生长发育。 是什么导致了宝宝贫血? 一、婴幼儿喂食中的饮食因素是导致婴幼儿铁营养状况不佳的主要原因。婴幼儿成长发育速度很快,需要大量的铁补充,母乳和牛乳的含铁量很低,1000毫升母乳含铁量仅有1.5毫克~2.0毫克,6个月以上的宝宝要及时添加含铁丰富的食物做辅食,否则会因后天的铁摄入量不足而致贫血。
二、母亲孕期贫血是导致婴幼儿贫血的重要原因。母亲在孕期的血液需要量会比平时多45%-50%,如果母亲体内的流量铁和储存铁不足,造血不能满足胎儿的生长发育,会致胎儿患先天性贫血。 宝宝贫血不要慌,用这3种食物当辅食,血红蛋白提升,远离婴幼儿贫血 这里所说的4种食物,分别是猪肝、牛肉、菠菜。 一、胡萝卜猪肝米糊 食材:胡萝卜、猪肝、生姜、米糊 工具 :搅拌机 猪肝含铁量十分丰富,是补血圣品,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。胡萝卜含大量的红萝卜素,可以转化为维生素A,可以治夜盲症,有助于宝宝的视力发育。 做法:1、猪肝和姜下锅煮熟。 2、将胡萝卜上锅隔水蒸熟,滴两滴橄榄油。 3、将胡萝卜和猪肝、米糊一起装杯,用搅拌机打成糊糊。 二、菠菜泥粥 食材:菠菜、米糊 工具:搅拌机、筛网 菠菜的铁含量也十分丰富,可以补血,此外,还有大量的纤维素、矿物质等,可促进消化。 做法:1、下锅焯好菠菜,去掉水。2、将菠菜倒入搅拌机,倒入白开水,刚好没过菠菜。3、搅拌好后,用筛网把菜汁过滤出来,再用碗里的菜汁泡米糊,加入点调味料。 三、牛肉粥 食材:大米、胡萝卜、青笋、黄瓜、牛肉、葱、姜、蒜、芹菜 红肉含有的血红素铁是人体最易吸收的铁元素,牛肉的含铁量最高,而且牛肉嚼劲口感好,可以提高宝宝的食欲。 做法:1、将牛肉剁了,在上面放大葱、蒜片、姜片、芹菜去腥味,在锅里烧一会儿。2、将粥熬好,将胡萝卜、黄瓜、青笋剁细,加上水一起熬。3、待迷熬至五成熟时,加上牛肉一起熬。熬个一个小时,粥够糊了就可以了。 单纯地靠食补可能做不到完全地补充铁,因为食物中的铁都是三价铁,需要转化为二价铁才能被人体吸收,因此需要补充铁剂,在宝宝的辅食中加入一些掐碎的乳铁缘片,我家宝宝就是这样把血红蛋白给提高的。更多>>
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