不知道大家的宝宝怎么度过辅食转换初期的,我儿子6个月时,对米粉、果汁、果泥之类辅食接受度都很低,过渡到主食之后更麻烦,经常挑食厌食,却唯独对于面条情有独钟,所以我特别担心他的营养摄入不够,影响生长发育。
国外辅食产品和国内产品差异真的很大,有时候想偷懒挑个熟悉的洋品牌,人家压根儿没有中式面条。正巧我看到一篇宝宝辅食面条的测评文章,在最终的测试结果中,方广各款面条在测评中名列前茅,成为最推荐婴童面条之一。(测试连接:https://m.sohu.com/a/228881838_99993890?from=groupmessage&isappinstalled=0)
文中测评了多款国产、海淘和进口的“婴童面条”,实际上都不符合儿童食用标准,而其中2项重要的防腐剂指标——苯甲酸、山梨酸和亚硝酸盐,也有多款产品不合格。这和我平常对于洋品牌的印象有很大落差。
妈妈们都知道,在辅食添加的初期,辅食的含铁量要求非常重要,这也是很多妈妈挑选辅食的时候最看重的。在接受小红花测评的10款产品中,只有5款婴童面条含铁量实测值符合国标要求,其中方广铁含量最高,除了铁之外,还有钙、锌、维生素等多种营养元素,真没有想到,我们国货辅食产品的质量真的完全不差嘛。
我立马入手了好几款方广面条,包括粒粒面、直面、蝴蝶面。小包装的设计真的太太太贴心了,宝宝胃口很小,其他面条打开一次都吃不完,而方广的包装设计正好一顿煮一包,妈妈们不用担心吃不饱或是浪费。在煮面条的过程中,很容易就煮熟但是又不会粘锅,口感非常的细腻顺滑,对于初期添加辅食的宝宝来说,真的再合适不过了,目前这款面条是我家常备的宝宝主食。
下面我也来分享两个关于面条的辅食食谱。
【昆布排骨汤直面】
挑选最好的肋排、汆水后煮开,放进昆布(会带一点咸味,因此千万不要再加盐)因为昆布含盐,所以建议1岁以上的宝宝食用哦。一起煮,中途多撇几次泡沫,让汤更清。肋排也可以换成牛腩或牛腱子。
炖好的汤底用密封碗分装冷冻,需要用时拿出来做汤底,加入一些碎青菜,这是我儿子的最爱。
【番茄蛋花青菜丝面】
不知道为什么,番茄蛋花青菜丝和方广有机颗粒面是绝配。番茄稍微煸炒后加入开水煮开,放入煮好的颗粒面、加青菜丝。
注意,鸡蛋液一定要最后加,边加边搅拌,金黄色的蛋液包裹着颗粒面,每一口都充满了蛋香和小麦香,甚至还能吃到“太阳的味道”。是的你们没猜错,妈妈我吃了不少(捂脸)。
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