今天逛菜市场买了一条黄鳝鱼,打算煮黄鳝粥给宝贝吃,天气热宝贝胃口不好,吃得很少,黄鳝粥营养丰富,给她补补身体。
这是我第一次买黄鳝鱼,当时问了鱼贩子怎么不宰杀呢?他说黄鳝不用汤的,你剪掉鱼尾巴,给它游一会儿就死了,就可以煮了。于是回到家按照他说的,拿个盆放鱼出来,拿来剪刀,看着活蹦乱跳的黄鳝心里直打鼓,想抓又不敢抓,鼓足勇气抓住了,滑溜溜的又丢掉,心里直发毛,宝贝在旁边看着咯咯直笑,我汗啊!!!我再抓,下剪刀,可是没剪断又跑了,我再剪一次,又不行,算了,我心不够狠,还是拿菜刀砍吧,用力抓住鱼头放菜板上迅速一刀下去,终于砍断了鱼尾巴,放回盆子里,血正往外冒呢,不知道需要多久才会死?我去百度一下看看黄鳝到底用不用宰杀。
原来那个鱼贩子是骗我的,鱼不掏内脏怎么吃呀。唉!人善被人欺啊。按百度来的处理了半天,算是成功宰杀好了,下锅罗。
不一会工夫一锅营养丰富的黄鳝粥就煮好了,加上几颗枸杞,再调点油盐进去,好了,开吃咯!!!黄鳝鱼肉软软的,粥的口感很好,宝宝吃了一大碗哦。
照片传不上,呜呜、、、
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