马上草莓就要过季了,所以老公买了很多的草莓赶紧多吃点,但是一下子买多了,草莓就很娇贵,放时间长了就会坏了,于是我就打算把草莓做成草莓酱,刚好可以给宝宝早餐的时候夹面包吃!做草莓酱很简单,首先把草莓去蒂,然后用会洗干净!
加入白砂糖,喜欢甜甜感觉的朋友可以多加一点,把白糖搅拌均匀!
这个时候就用保鲜膜包起来,放到冰箱里冷冻3小时以上,让草莓汁泡出来。
从冰箱拿出来之后就发现,草莓汁都泡出来了,把草莓连同红红的汁一同倒入锅内。
大火先炒到草莓软软的,然后调到中火慢慢熬制。
到浓稠状态的时候,把柠檬横切一个出口,然后再果肉上划十字,直接快速挤出柠檬汁。然后加入柠檬汁,和草莓酱混合均匀。
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