现在是下午四点,忙碌之余,抽空喝一杯鲜榨果汁,来一份可口的小点心,安静的坐上一小会儿,享受片刻的悠闲……
我是一名甜品工作者,每天的工作就是和食物打交道,奶油蛋糕,南瓜派,巧克力慕斯,香草冰淇淋,榴莲千层,酥皮泡芙,芝士乳酪蛋糕,火腿培根披萨,等等等等……闲暇之余做一些巧克力配件,马卡龙,蛋白糖,作为蛋糕装饰用。辛苦,忙碌,却也同样带给我回报,我有独立的收入,可以买自己中意的东西,送自己,送家人,送朋友。所以,我很知足! 一直想写一篇关于我工作的文章,虽然我知道如今的社会,文字相较于偶像剧和漫画的影响是稍显欠缺的,无力的。但无奈,我偏偏又中意它。 之前宝宝树里也有人私信跟我说“每天做甜品肯定很幸福呀,真是羡慕!我也想学,难不难?”我大部分都是礼貌的回复“想学的话,自然会学的会,会者不难,难者不会。”其实我自己特别想问“你们是从哪里觉得当一个甜品工作者很幸福的呢?”也许是照片,也许是美食,让你们产生了错觉。我们的工作是创造幸福,让吃到美食的人们觉得幸福,我们和从事其他职业的人一样,每天重复一样的动作,一样的劳累,脑力和体力双重压力下,就跟机械一样。有时累到极点,也只能靠意志力支撑,当然了,少不了最重要的还有“钱”的支撑。我很爱钱,也很爱赚钱,因为我是一个母亲,我有一个家庭,我想给我的孩子优质的生活,让他的生活充满快乐,健康成长。 没有结婚时,我曾经开过一家小花店,不瘟不火,一人吃饱,全家不饿。后来,结婚生子,为了孩子,我做了一年半的全职妈妈,除了孩子带给我的每一次惊喜和欢乐的同时,我也慢慢感受到了来自社会,朋友圈的压力,和很多全职妈妈一样,带孩子就不可能出去工作,可我又十分不甘心,于是,便开始自学烘焙。 没有人规定,学习任何一样技能一定要去学校,只要你努力,只要你不怕失败,一次次的实验,最后总会得到你想要的结果。所以实实在在的动手做一次吧,就像比尔盖茨曾经说过的那样:在你成功之前,没有人在乎你的过程,没有人在乎你经历过什么说过什么做过什么,因为一切都没有结果。 慢慢地,我的手艺越来越好,好到居然有人愿意出学费来找我学习。我总是礼貌的拒绝,因为我自己觉得我还没有能力去教导别人,更何况还要收别人的学费呢,这个我觉得自己还没有资格。 任何一行业,都需要有热情,当你愿意花时间和精力去钻研的时候,你必定会成功!更多>>
更多>>