孕妈早期饮食往往会改变口味,很多孕妈嗜酸,比如“青橘子能吃两斤”,“成天惦记着酸菜鱼”,甚至看到“酸爽”的广告图片都能流口水。“酸味”对孕妇来说真的有那么销魂吗?
从营养方面来说,孕妇吃“酸”给自身带来的好处是,酸味能刺激胃酸分泌,提高消化酶的活性,增加孕妇食欲,减轻早孕反应——对于这一阶段的孕妈来说,吃得多总比吐得多好呀!
从怀孕2-3月后,胎儿的骨骼开始形成,酸性物质可促进钙的吸收和骨骼成长,还有助于铁质吸收,促进造血。并不是说只要是酸味的食物就一定是好的,这里所指的包括新鲜水果和酸奶等营养食品。
孕期嗜“酸”吃什么好:
1、富含维C的酸味瓜果
很多新鲜的瓜果含酸味,这类食物有丰富维生素C,可以增强母体的抵抗力,促进胎儿正常生长发育。因此喜吃酸味食物的孕妇最好选用一些带酸味的新鲜瓜果,如西红柿、青苹、橘子、草莓、葡萄、柠檬、话梅等,也可在食物中放少量的醋、天然番茄酱,增加一些酸味。
2、酸奶
酸奶营养价值高,富含钙、优质蛋白等多种维生素和碳水化合物,还能帮助人体吸收营养、排泄有毒物质。有的孕妇认为酸奶经过发酵制成又很凉所以不敢饮用,其实怀孕后不但可以饮用酸奶,而且还很有好处。酸奶是用鲜牛奶加入乳酸菌经过发酵制成的,缺少胃酸的人吃了酸奶可以增加胃酸、促进消化。
孕期有哪些“酸”最好不要吃:
1、山楂
山楂属于酸性食物,对于喜欢吃酸的人来讲可是美味,尤其那一声“冰糖葫芦”的叫卖,一听到就流口水…(一下子暴露了年龄╮(╯▽╰)╭)。但是,山楂不适宜孕妇食用,因为它对子宫的伤害很大,会刺激其收缩,严重时可能引起流产。同样地,山楂的系列食品(虽然山楂的比重并不高了)也不建议食用,例如山楂饮料、山楂罐头等。
2、腌制的酸菜、泡菜
当孕妇在饮食不是太规律或者是没有胃口的时候,是可以选择吃些自家腌制的酸菜或泡菜来改善一下胃口。当然,不要多吃,腌制类食品本身除了味道好、刺激食欲之外,营养已经大大流失了!而且要注意,因为咸菜本身就是含盐量过高的食物,如果没有腌好的话,会产生大量的亚硝酸盐。所以在吃的时候,一定要注意,有白色盐霜出现的咸菜不建议再吃。
这里提醒大家不但是孕妈应该少吃,备孕MM和产后新妈妈也应该尽量少吃此类食物。当然咸鱼什么的也属于腌制类食物,孕妇同样不能吃哦!
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