宝宝到了吃辅食的年纪,第一口辅食就是米粉,还得是强化铁的米粉。但是去年开始,就陆续有报道说米粉里面有无机砷。所以我赶紧查了查无机砷到底是什么?
查到说砷在大自然中是普遍存在的,加上大部分砷化合物可溶于水,从而进入我们的食物链内,因此许多种类的食物都可能含有少量砷。
英国贝尔法斯特女王大学全球粮食安全学院的研究人员发现大米中的砷含量比其他谷物要高10至20倍,主要原因是稻米普遍在水田中种植,因此砷更为容易进入大米中。
如果大米中砷含量超标,无论是在吃粥、饭或米粉时,都有可能摄入过量的无机砷。
婴幼儿对砷尤其敏感,摄入过多,就可能危害到身体发育、智力和免疫系统。
但一般而言,食品中的砷主要以有机形态存在,而无机砷含量只要在标准以下,就是安全的。
无机砷会影响发育和智力啊,太吓人了。我家是吃的小皮米粉,记得它家背后的有安全检测,不知道有没有砷的检测,我赶紧扫二维码查了一下。
还真有
欧盟婴幼儿食品无机砷的含量标准是<0.1mg/kg
然后我又查了一下,中国婴幼儿食品标准无机砷含量是<0.2mg/kg,所以小皮的是符合欧盟和中国标准的。
这下算是放心了。
我还专门给小皮的客服也打过电话,说是0.1是一起能检测到的底线,小于这个数值,依靠仪器的测量精度是没法准确测量的。
我发现当妈的真不容易,很容易被食品安全的事情吓到,还是要选择信得过的品牌。
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