孩子食物过敏或与肠道菌群失调有关

遇到孩子食物过敏最糟糕的情况，可能还会出现危及生命的过敏反应。另外一个关于食物过敏呈上升趋势的说法就是这可能和西方的饮食习惯有关。上个世纪，工业国家的饮食习惯都发生了天翻地覆的变化。孩子和成人都吃高糖、高脂肪和高卡路里以及低基本营养素的食物。对比肠道菌群疾病在欧洲和非洲的感染问题，通常更容易发现欧洲孩子的的饮食中缺乏微生物的多样性，而这本应该是存在于人类的消化系统中的。