宝宝食谱：蜜汁红芋

推荐理由：汤汁晶莹，芋果桔红，熟后为半透明状，入口酥润，甜中带鲜。 材料：红芋 1000g、冰糖 125g、蜂蜜 200g。 制作方法： 1.选用桔黄心红芋(甘薯)洗净去皮，切削成两头尖的橄榄形块。 2.砂锅用竹箅子垫底，加水200毫升，置中火上，投入冰糖熬煮。 3.冰糖熬化后随即放入红芋、蜂蜜，烧煮。 4.待烧开后撇去浮沫，移到小火上焖1小时，待汤汁浓粘时，先要把红芋一个个摆在盘里，拼成花朵形状，再浇上原汁即成。