咱们减肥的时候健身教练会让咱们多吃营养丰富、热量低的食物,其实在孩子身上这一条也成立。孩子的肚子就那么大,吃的食物总量是有限的。同样重量的一块瘦肉和肥肉,瘦肉营养密度高,提供的营养素又多又好,你是给孩子吃瘦肉还是肥肉?孩子处于生长发育阶段,胃口并不大,需要的热量有限,但是对于营养素的需求却很大。如果低营养密度食物吃太多,只是“虚饱”但并没有摄入足够的营养,这不相当于白吃了吗?只会长膘不长个,影响发育。所以建议家长们多给孩子吃些营养密度高的食物,比如小油菜、三文鱼、蓝莓、土豆、蛋黄、贝类……尽量让孩子吃完整的食物,烹饪方法越简单越好,为孩子的生长发育添砖加瓦。
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