长大后我就成了你! 我外祖家远在西南,那是个美丽的地方! 作为地道的南方人,远嫁北方却没有太多的不适,我妈的学习能力让我钦佩,蒸馒头,做豆腐,做大饼等等,都是我妈嫁到北方新学的,而且她做的东西很好吃! 我觉得我妈是自信的,她确实很棒!但是我却“打击”了她的自信,一次偶然的机会在同学家吃了她妈妈做的手工煎饼,热乎乎的,香喷喷的,脆脆的,特别好吃!于是我回家让我妈做煎饼给我吃!就这样,成就了我妈主妇生涯的滑铁卢,她败在了煎饼上!我妈做的煎饼太厚了,色泽也不对,口感也不咋的! 此后,我妈多次尝试,每次和一小盆面粉掺着玉米粉,在“鏊子”上刷一层油,挖一勺面,慢慢的摊开,等完全摊开基本也就熟了!这简单的几个步骤,我妈重复了无数次,煎饼一次比一次薄,一次比一次好吃!我妈在煎饼上失败了很多次,她屡败屡战,只为我一句“妈妈,我想吃煎饼!” 如今我也是妈妈,女儿喜欢吃面条,嘴里常念叨着面条!我开始学习做手擀面,因为女儿不爱吃蔬菜,我把蔬菜榨汁,和进面里! 作为从小常吃手擀面的人,我却不会做手擀面,惭愧啊!一开始,和面我都试了很多次,越弄面越多😂,一家人都吃不完!面切出来也是一坨一坨的,粘在一起了,没黏住的也是很厚的面条,煮熟后更是不忍直视! 经过长达几个月的练习,我终于做出了能吃的面条😂! 在无数次的尝试中,我意识到,我和妈妈一样,为了孩子一句爱吃,就努力学习,努力尝试,因为,她是我的爱! 长大后我就成了你,见证了母亲的爱!
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