每位妈妈都有自己的绝活,有的爱做DIY、有的爱刺绣、有的爱美容......而做美食,这里的妈妈们更不在话下,今天,就晒出你最拿手的美食大餐吧,让我们看看,哪位麻麻做出的美食即营养、又有卖相,还能博得所有妈妈们的喝彩哦。
2014年11月24日----2014年11月30日
1、直接跟帖参赛,晒出你最拿手的美食大餐一份。
2、参赛内容请记录你制作的美食过程,清晰图片必须2张以上哦。
3、所有参赛内容必须原创,非原创不计入获奖名单中。
美食达人2名:奖励宝宝小拼图一份
营养达人5名:奖励水果50个
一、材料:去皮老豌豆、琼脂(我可以用球球糖代替)、白砂糖、清水、碱面。
二、豌豆淘洗浸泡半小时。
三、琼脂(求求糖)放入凉水中浸泡至软透。
四、用豆浆机打碎豆子。
五、将已经打碎的豆汁倒入奶锅中小火慢炖。
六、加入豆汁中白砂糖和琼脂继续小火。
七、豆汁比较粘稠后变成豆沙关火
八、豆沙倒入模具冷却,蒙上油纸.(以免豌豆泥凝结后表面结皮裂口,并清洁光亮)
九、冷却1小时后的豆黄倒扣在消过毒的操作板上。
十、用刀切成自己喜欢的形状摆个造型放入盘中。
大功告成。
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