宝宝大便白

昨天下午出差，晚上没回家，今天中午回家，宝宝吃了一天一夜的奶粉，中午拉屎颜色发白，第一次拉这样的，：之前都是黄色的，一直母乳。是不是有点消化不良啊？还有个问题，奶粉罐装的拆开之后是不是必须在一个月内吃完？