最近总被闻到两个极端的问题,一个是很老牌的认知:母乳6个月之后就没营养了,所以要换成配方奶。另外一个比较新的谣言:牛奶甚至7岁之前都不能喝,只能喝配方奶。感觉上这两个谣言都似乎有奶粉公司在后面兴风作浪,难道是发现打不过母乳,只好跟牛奶公司抢市场了?
之所以怀疑奶粉公司,是因为第二个谣言捧配方奶太过,感觉反胃。比如说配方奶里面的是高级乳清蛋白,牛奶里是低级酪蛋白,事实上不管是母乳还是配方奶里面,酪蛋白都是占主体,只是和牛奶比例不同罢了。既然乳清蛋白那么高级,直接100%就好了啊。事实上乳清蛋白和酪蛋白区别主要是消化难度上,没什么高级低级的。绝大多数新生儿消化这两者都没问题,你跟我说3岁以上的宝宝还反而不如新生儿?
因此将母乳/配方奶和牛奶进行比较,必须有年龄的概念,对于0-1岁的宝宝,母乳/配方奶会给她们全面的营养,而牛奶做不到;对于1岁以上的宝宝,全面营养的基础是均衡丰富的三餐饮食,牛奶是一个很好的钙、蛋白质摄入来源,而这点配方奶则相对不足。
无论是3段还是4段配方奶相比牛奶都有钙少、糖分(碳水化合物)多、蛋白质少、热量高的问题。而配方奶所擅长的微量元素等方面,如果宝宝不偏食也完全不需要再靠喝奶补充。再加上性价比太差。因此1-2岁之后配方奶基本没什么竞争优势了。
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