1、清新小米糊 食材:大米15克。 做法:大米洗净,用温水浸泡2个小时。把泡好的大米放入搅拌机中,加少许水,搅拌成成细腻的米浆。将糊状的米浆盛入容器。把米浆倒入奶锅中,加入约8倍的清水,小火慢慢加热,其间用勺子不停的搅动米浆,避免糊锅。待米浆沸腾后,继续煮2分钟后盛出即可。 2、小米粥 食材:小米、水,比例为(1:10)。 做法: 小米浸泡30分钟后,放入锅内煮,煮开后小火40分钟,关火焖10分钟即成。 3.菜叶汁 食材:青菜200克(菠菜、油菜、白菜均可)。 做法:青菜洗净后浸泡30分钟。青菜捞出后切碎待用。锅内加一小碗清水,煮沸后将碎菜放入,盖紧锅盖再煮5分钟。用汤匙压菜取汁并入菜汤,即可食用。 4.蔬果羹 食材:苹果适量、红薯适量、水适量。 做法:苹果,红薯切小块。小奶锅里倒入适量清水。再放入苹果和红薯进去煮。煮软后,连同汤汁一起倒入搅拌机。将苹果,红薯打成糊糊。 5.豆腐泥 食材:盒装嫩豆腐1/3盒(约30克)。 做法:嫩豆腐用热水烫过。取适量嫩豆腐。将嫩豆腐压成泥状即可。最后盛上一碗即可。
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