5.经典蛋黄泥（6-7个月）
蛋黄含有卵磷脂，有营养大脑作用。婴儿食用，有利大脑的发育。鸡蛋黄可供给婴幼儿丰富的蛋白质，维生素，铁，钙等。一般6个月左右，可以给宝宝添加鸡蛋。蛋黄比蛋清不容易过敏，所以要从蛋黄开始加起。作为一种为宝宝新添加的食物，应从1/4个蛋黄开始喂起，先将煮好的蛋黄（开锅后再煮10分钟）用勺子压成泥状，再用母乳、配方奶粉或者白开水将蛋黄调成糊状喂宝宝。如果宝宝吃过之后无腹泻、呕吐等不良反应，3-7天后每次喂1/2个蛋黄，逐渐增至1个。蛋黄羹具有软嫩，鲜香的特点，很适合婴儿食用。
蛋黄泥的话，如果宝妈想要再弄得细腻一点，可以用滤网过一下筛子。过筛的时候可以在手上套个保鲜膜，用手指来按比较快一些。蛋黄泥可以添加在米粉或者米粥里一起喂给宝宝，或者用配方奶冲泡，直接给宝宝吃可能会呛到。
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