微辅食五彩鳕鱼粥 参考月龄:10个月以上(10个月-2岁的宝宝需省略玉米粒) 食材:宝宝粥米30g、燕麦5g、鳕鱼30g、玉米粒30g、彩椒20g、西兰花20g、蟹味菇20g、虾皮少许 做法 step1:10个月-2岁的宝宝如果还不会咀嚼玉米粒,需要把玉米粒省略掉。 step2:鳕鱼去皮,切成小块。 step3:水沸后,放入西兰花焯1分钟左右,以便去掉残留农药。 step4:然后将西兰花切成小朵 step5:水沸后,放入蟹味菇焯2分钟。将蟹味菇切碎。 step6:彩椒洗净后,切成小丁,虾皮切碎。 step7:在准备配菜的同时,别忘记把粥先给煮上哦。放入粥米,加水熬煮15分钟左右。然后倒入鳕鱼和蟹味菇,继续煮5分钟。 step8:放入熟玉米粒,将即食燕麦倒入锅中。再倒入西兰花和彩椒,熬煮3分钟。 step9:最后加入虾皮,熬煮2分钟,即可关火出锅。 提供给宝宝的营养 给宝宝煮粥的时候,我会经常用到宝宝粥米,它含的营养物质是普通大米的3~4倍,支链淀粉含量高达17%。而且熬出的粥比普通大米更稠、更香甜,宝宝非常喜欢喝,也更易宝宝消化吸收。 温馨提示 煮粥时,水和粥米的比例大概是10:1,如果加入其他食材的话,可以适当再多增加一点水的比例。 虾皮可以帮助给米粥调味,如果没有虾皮的话,周岁以上宝宝可以根据口味来决定是否添加一点点食盐调味。
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