45.莲子百合银耳羹 原料:莲子,新鲜百合,银耳,冰糖 做法: .把原料洗净,银耳掰碎,同入炖煲内慢炖2个小时左右,至原料酥烂即可。 功效:具有润燥清热作用,非常适合咳嗽的患儿。 46.松仁豆腐 原料:豆腐,松仁,盐少许 做法: .将豆腐划成片,撒上少许盐上锅蒸熟。 .松仁洗净用微波炉烤至变黄,用到拍碎,撒在豆腐上。 功效:富含蛋白质,碳水化合物和丰富的矿物质。 47.洋葱虾仁炒蛋 原料:鸡蛋,洋葱,新鲜虾仁,橄榄油,番茄酱,原味沙拉 做法: .将洋葱切成碎末,虾仁拍碎切细末。 .将鸡蛋打入碗中,加入洋葱末和虾仁末,打散。 .橄榄油置锅中稍热,倒入蛋液,炒散,加入番茄酱和沙拉,翻炒一下即可。 功效:含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素C,还含有丰富的矿物质。
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