乌梅汤,又俗称酸梅汤,是我国最古老的传统饮料之一。有关酸梅汤的饮料市场上到处可见,但冷医生更喜欢在家自制的酸梅汤!炎炎夏日,口干舌燥,此时若能喝上一杯冰镇的酸梅汤,那真是快乐无比。这个夏季,我们一起来煮酸梅汤吧。 现代人有个普遍问题,就是吃得太好太饱太油腻,多为痰湿体质,体内多有瘀积,而且还用眼过度,伴肝火旺,如上班八小时盯着电脑,下班八小时盯着手机,睡前不玩手机睡不着等等。酸梅汤的配方有很多种,根据药性,根据季节,根据现代人的饮食作息习惯和体质特点,优先推荐酸梅汤的配方如下:乌梅10克,陈皮10克,山楂10克,甘草6克,菊花10克,枸杞10克,冰糖适量。 配方选好了,接下来就是采购材料了。DIY追求的就是一种生活品质,为了有效的保障,我们煮出来的酸梅汤的品质,优先推荐到医院去采购以上这些材料。 亲,酸梅汤的材料准备好了,煮酸梅汤的锅准备了吗?推荐使用砂锅哦。 材料及锅都齐了,接下来将乌梅10克,陈皮10克,山楂10克,甘草6克,菊花10克,枸杞10克放入砂锅中,加入1500ml左右干净的水(推荐使用山泉水),浸泡半个小时,再煮1小时,就基本煮好了。煮好后,将酸梅汤盛于玻璃器皿中或陶瓷器皿中,根据个人口味,加入适量的冰糖或者白砂糖。喜欢喝冷饮的朋友可以在煮好的酸梅汤中加入冰块或者将酸梅汤冰镇一下。DIY酸梅汤,就是这么简单! 但这款酸梅汤功效可不简单,它不仅好喝,解馋,解渴,解暑,还可以消食化积,理气健脾,燥湿化痰,养肝明目等,悄悄告诉你它还可以保肝解酒,安神助眠哦!酸梅汤虽好,孕妈妈可不要贪多哦。 夏天,酸梅汤可以作为家庭饮料常常服用。爱吃肉的小朋友,容易发胖的小朋友,脾胃虚弱的小朋友,就不要吃什么雪糕冰激凌和可乐了,早上出门灌上一瓶酸酸甜甜的酸梅汤,又好喝解渴,又健康。试试吧!
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