孕育养娃神器
清蒸武昌鱼 【原料】 武昌鱼1尾,熟火腿、水发香菇、净冬笋各50克,猪油、细盐、鸡油、鸡汤、味精、胡椒粉、葱结、姜块、料酒各适量 【做法】 ①鱼宰净,在鱼身两侧剞上刀花,然后撒上少许细盐摆在盘中。香菇、熟火腿洗净后切成5厘米长的薄片,相间隔地摆在鱼身上。冬笋切薄片,镶在鱼的两边,加葱结、姜块、料酒。 ②锅置火上,下清水烧沸,将整鱼连盘上笼蒸约15分钟,至鱼眼凸出,鱼肉已松软时滗出汤汁,下鸡汤烧沸,加入味精、鸡油,淋在鱼上面,撒上胡椒粉即成。 【特点】 本品鱼肉肥美细嫩,汤汁鲜浓清香。
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谢谢宝妈的分享。
现在不适合我们哺乳期的了
哈哈,做起来
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